Top 5 thiết bị bếp ăn trường học cần phải có

Hiện nay, việc đầu tư vào hệ thống cơ sở vật chất của các trường học đang được nhiều ban giám hiệu đánh giá cao. Trong đó, thứ không thể thiếu đó là những thiết bị bếp ăn trường học. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu Top 5 thiết bị bếp ăn trường học cần phải có

1.DANH SÁCH NHỮNG THIẾT BỊ BẾP ĂN TRƯỜNG HỌC CẦN CÓ

Tham khảo những danh mục thiết bị bếp ăn trường học dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn được những thiết bị cần thiết.

Bếp Á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp phù hợp để xào nấu các món ăn nhanh chóng và là lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món ăn theo kiểu phương Đông, chất liệu dùng để sản xuất bếp Á là Inox 304, Inox 201.

 thiet-bi-bep-an-truong-hoc-2

Hệ thống làm mát mặt bếp có tác dụng giảm nhiệt trong quá trình nấu nướng, tăng thời gian sử dụng bếp. Hệ thống đường gas được sản xuất từ thép đúc kết hợp với ống đồng, van khóa riêng biệt cho từng họng đốt, điều này đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình vận hành.

Kệ Inox công nghiệp

Thiết bị bếp ăn trường học không thể thiếu đó chính là kệ Inox công nghiệp. Loại kệ này bao gồm loại 2 tầng, 4 tầng hoặc nhiều hơn tùy vào kích thước yêu cầu của khách hàng.

Ưu điểm của loại kệ inox này đó chính là có độ bền cao, không hoen gỉ, an toàn với sức khỏe của người sử dụng và phù hợp để đựng nhiều vật dụng, thiết bị nhà bếp khác nhau

Tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị có thể đảm bảo hàng trăm suất cơm nhanh chóng. Bên cạnh đó, thiết bị này còn có cách sử dụng đơn giản, có độ bền cao và mang đến tính thẩm mỹ cho toàn bộ khu bếp trường học.

Sản phẩm này hoạt động bằng hơi nước giúp hạt cơm chín đều, dẻo và thơm ngon không khác gì cách nấu cơm truyền thống. Loại tủ này còn giúp tiết kiệm nhiên liệu, dễ dàng lau chùi cho nên rất được ưa chuộng sử dụng.

Tủ hâm nóng thức ăn

Đặc tính của trường học đó là cung cấp số lượng lớn thức ăn trong cùng một lúc cho nên việc đảm bảo độ nóng, ấm của thức ăn sau khi chế biến xong là điều không thể. Vì vậy, sử dụng tủ hâm nóng thức ăn có thể giúp thức ăn luôn ám, ngon và hấp dẫn.

Loại tủ này được sản xuất từ chất liệu inox có độ bền cao, đảm bảo tiêu chuẩn tuyệt đối. Bên cạnh đó, tủ còn được trang bị lớp giữ nhiệt, lớp bảo ôn cách nhiệt giúp bạn không cảm thấy nóng khi sờ từ bên ngoài vào.

Máy rửa bát công nghiệp

Với những trường học có suất ăn bán trú thì lượng dụng cụ sử dụng để nấu nướng phục vụ suất ăn cho các em học sinh sẽ rất nhiều. Việc sử dụng máy rửa bát cho trường học sẽ giúp đẩy nhanh quá trình vệ sinh dụng cụ, giúp công việc trong bếp được vận hành trơn tru và hiệu quả hơn

 Những tiêu chuẩn bếp ăn trường học

Theo như những tiêu chuẩn về bếp ăn trường học theo khoản 3 Điều 6 thì tất cả các trường như  : Thcs , THPT đều cần có các  khu bếp độc lập riêng biệt về : Sơ chế , chế biến , nếu nướng , chia thưc ăn thì mới có đủ điều kiện để đạt tiêu chuẩn bếp ăn trường học

Xem Thêm : SƠ ĐỒ BẾP MỘT CHIỀU MẦM NON

2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để có thể  đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm , cũng như làm sạch bát đĩa bạn nên tham khảo các sản phẩm của chúng tôi, để có thể loại bỏ virus , bụi bẩn bám trên bề mặt thực phẩm cũng như tăng năng suất công việc.

2.1 MÁY RỬA BÁT SIÊU ÂM

Khi nhắc tới những dòng máy rửa bát phù hợp với bếp ăn một chiều thì không thể không nhắc tới sản phẩm máy rửa bát siêu âm

Máy rửa bát Ultrasonic Technology Cleaner là thương hiệu máy rửa chén sử dụng công nghệ làm sạch siêu âm do Công ty Cổ phần Thiết bị Năm Sao Việt sản xuất độc quyền. Được ứng dụng công nghệ hiện đại, dây chuyền sản xuất tự động hóa cùng đội ngũ nhân lực có chuyên môn, tay nghề cao, mỗi sản phẩm máy rửa chén được hoàn thành là bấy nhiêu tâm huyết của đội ngũ sản xuất.

thiet-bi-bep-an-truong-hoc-4

 

Từ khi ra mắt trên thị trường đến nay, thương hiệu máy rửa UTC rất phù hợp cho thiết bị bếp ăn trường học. Thương hiệu máy rửa chén cũng vinh dự nhận được chứng nhận tiêu chuẩn của Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO, GMP. Đặc biệt trong chương trình “ Thương hiệu mạnh Quốc gia 2023” diễn ra vào ngày 16/04/2023 vừa qua, tập đoàn Năm Sao Việt đã được vinh danh trong “ Top 10 thương hiệu mạnh nhất Quốc gia năm 2023”, đây là vinh dự rất lớn của thương hiệu máy rửa chén UTC nói riêng và tập đoàn Năm Sao Việt nói chung.

2.2 Máy rửa bát có phù hợp với thiết bị bếp ăn trường học

Điểm tạo nên sự khác biệt của máy rửa bát UTC so với các dòng máy rửa bát công nghiệp khác nằm ở chính công nghệ của máy. Được ứng dụng công nghệ sóng siêu âm hiện đại có tầm số dao động trung bình 28.000 Hz, khi sóng siêu âm đi qua nước sẽ tạo ra các bọt khí chứa sóng xung kích cực mạnh, sóng xung kích này tác động trực tiếp vào bề mặt của dụng cụ giúp bóc tách các vết bẩn, mảng bám dầu mỡ một cách dễ dàng, kể cả những nơi khó làm sạch như khe, kẽ hở của dụng cụ máy rửa chén sóng siêu âm UTC đều có thể chạm tới và làm sạch được.

thiet-bi-bep-an-truong-hoc-5

 

Không chỉ làm sạch được mỗi bề mặt của chén bát, dụng cụ nhà bếp,  máy rửa bát còn làm sạch được các linh kiện, bo mạch điện tử, chi tiết máy móc tại các khu chế xuất, thiết bị y tế… không chỉ làm sạch mà còn khử khuẩn, khử mùi hôi hiệu quả, giúp đảm bảo vệ sinh.

Sở hữu chậu rửa có thể tích lớn, trung bình vào giờ cao điểm máy rửa chén có thể cho công suất cực KHỦNG lên tới 2000 đến 5000 đồ/giờ tùy vào kích cỡ của máy. Khi chia nhỏ ra, thời gian rửa của máy chỉ rơi vào từ 2 – 3 phút cho 180 – 350 đồ cho một lần rửa. Nếu muốn rửa được khối lượng dụng cụ như trên thì các dòng máy rửa bát tia nước sẽ phải sử dụng rất nhiều hóa chất, điện và nước.

thiet-bi-bep-an-truong-hoc-6

 

Không chỉ dừng lại ở việc rửa chén, máy rửa chén siêu âm UTC còn là 1 chậu rửa đa năng với việc rửa được các loại thực phẩm tươi sống như rau: củ quả, thịt, thủy hải sản… đến các loại thực phẩm vỏ cứng như: tôm, cua, chai, ngao, sò, ốc, hàu… giúp khử mùi và diệt khuẩn tận sâu bên trong nhưng vẫn đảm bảo được sự tươi ngon và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Với chất liệu sản xuất là thép không gỉ ( Inox 304 ) máy rửa chén sóng siêu âm UTC vô cùng bền bỉ, chịu được nhiệt và lực va đập tốt. Được thiết những chi tiết như có thanh chắn phía sau và chân tăng chỉnh dạng bát giúp máy sẽ có độ bám tường và bám sàn giúp máy vững chãi, tránh bắn bẩn ra tường và truyền điện tốt hơn.

3. NHỮNG ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY RỬA BÁT

Tiết kiệm không gian và thời gian 

Việc rửa bát thông thường sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức, đôi khi có những trường hợp chén bát không được vệ sinh kĩ lưỡng gây tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây ảnh hưởng đến hình ảnh của nhà hàng, khách sạn đó. Thêm vào đó, tại các nhà hàng, cơ sở ăn uống không dùng máy rửa bát thường sẽ có một điểm tập kết bát đĩa, dụng cụ chờ rửa, điều này gây chật chột và mất thẩm mỹ cho căn bếp.

thiet-bi-bep-an-truong-hoc-7

 

Việc sử dụng máy rửa bát sẽ giúp nhà hàng xử lý nhanh chóng bát đĩa, dụng cụ bẩn, cải thiện thời gian rửa. Sau khi khách hàng sử dụng bữa ăn xong, các bạn nhân viên chỉ cần thu gom dụng cụ sau đó bỏ vào máy và bật sóng siêu âm để rửa, điều này sẽ giúp căn bếp không còn tình trạng tập kết bát đĩa chờ rửa nữa, thay vào đó là một không gian bếp sạch sẽ và gọn gàng hơn rất nhiều.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Các cơ sở như nhà hàng, khách sạn hàng ngày phải đón tiếp hàng trăm, hàng ngàn thực khách mỗi ngày do đó việc rửa bát cũng sẽ phải tăng tiến độ đảm bảo phục vụ thực khách chu đáo nhất, điều này dẫn đến hệ lụy là khó đảm bảo bát đĩa sạch 100% khi rửa bằng tay truyền thống, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến hình ảnh của nhà hàng. Máy rửa bát với nguyên lý làm sạch bằng công nghệ siêu âm, len lỏi vào từng ngóc ngách, kẽ hở của dụng cụ, giúp khử mùi, khử khuẩn hiệu quả, qua đó giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hiệu quả

Đa năng

Ngoài rửa bát đĩa, máy rửa chén siêu âm UTC còn là một chậu rửa đa năng với việc rửa được các loại thực phẩm như rau, củ, quả đến các loại hải sản như chai, cua, tôm, hàu… với một số lượng lớn tùy vào thể tích của máy. Sóng siêu âm sẽ đi tận sâu bên trong, giúp diệt khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp thực phẩm luôn tươi ngon và sạch sẽ

thiet-bi-bep-an-truong-hoc-8

 

Tiết giảm nhân công

Chi phí dành ra để thuê nhân công rửa chén không hề ít, thậm chí nhiều hơn một chiếc máy rửa bát cao cấp nếu tính theo năm, thêm vào đó là trong quá trình rửa, người nhân công đó có thể làm rơi, vỡ, mất dụng cụ khiến nhà hàng phải tốn thêm chi phí mua các dụng cụ mới. Việc sử dụng máy rửa bát sẽ giúp bạn giảm được đáng kể chi phí thuê nhân công, và bạn cũng sẽ không phải đau đầu về việc rơi vỡ bát đĩa trong quá trình rửa.

Tiết kiệm nước và hóa chất 

Cùng với số lượng bát đĩa nếu sử dụng máy rửa bát  bạn sẽ tiết kiệm được đến 75% lượng nước so với việc rửa bát bằng tay thông thường. Một điều làm nên thương hiệu máy rửa bát đó là không cần sử dụng tới những chất tẩy rửa chuyên dụng, bạn chỉ cần sử dụng các loại nước rửa bát thông thường như Sunlight, Mỹ Hảo… điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí mua hóa chất.

Công nghệ xanh 

  • Dùng ít hóa chất tẩy rửa
  • Phân loại rác thô tự động
  • Oxi nước xả thải nhanh chóng, thân thiện với môi trường
  • Không đóng bám chất bẩn.

4. KẾT LUẬN

Qua bài viết này chúng ta đã tìm hiểu thêm về Top 5 thiết bị bếp ăn trường học cần có trong đó nổi bật nhất là sản phẩm máy rửa bát utc. Sản phẩm máy rửa bát Ultrasonic Technology Cleaner do Công ty Cổ phần Thiết bị Năm Sao Việt hợp tác cùng Công ty TNHH Giải Pháp Công Nghệ UHC Việt Nam độc quyền phân phối là sản phẩm máy rửa bát được sản xuất tại Việt Nam, có chất lượng cao nhưng mức giá vẫn vô cùng hợp lý. Đi kèm với đó là dịch vụ bảo hành, bảo trì dài hạn, uy tín. Quý khách có nhu cầu mua máy rửa bát sóng siêu âm UTC vui lòng liên hệ Hotline: 0963 498 878 - 0971.420.566 để nhận được sự tư vấn tốt nhất

Tin Tức Liên Quan

https://mayruabatutc.vn/blogs/tin-noi-bat/thiet-ke-bep-an-tap-the

 

 

Cũ hơn Bài viết mới


0 bình luận


Để lại phản hồi

Chú ý, bình luận của bạn sẽ được phê duyệt trước khi đăng!